almahroOoOom
09-15-2007, 12:07 PM
المقادير:
5بطاطس , م.ك مايونيز , م.ك جبن , 1/2 قالب زبده, ½ كوب حليب , ملح .
1/2 دجاجه مفرومه او مقطعه صغير , 1/2 كاس بصل شرائح , جزر مبشور , فلفل اخضر , ملح وبهارات .
خلطة الباشميل ... كاس مرق الدجاج ,2 م.ك دقيق ,2 م.ك زيت , قشطه, ملح وبهارات .
الطريقه
1-يهرس البطاطس ويوضع على النار مع باقي المقادير اللي معاه ويخلط الى ان يتجانس ويوضع في الصينيه.
2-يحمس البصل ويوضع عليه الجزر والفلفل والداج والملح والبهارات .
3- تعمل خلطة البشاميل على النار الى ان تثقل وتوضع على خلطة الدجاج تدريجيا " حسب الحاجه" الى ان يتجانس ويوضع في الصينيه.
4-يرش عليه جبن مبشور ويدخل الفرن الى ان يتحمر .
تحياتي
5بطاطس , م.ك مايونيز , م.ك جبن , 1/2 قالب زبده, ½ كوب حليب , ملح .
1/2 دجاجه مفرومه او مقطعه صغير , 1/2 كاس بصل شرائح , جزر مبشور , فلفل اخضر , ملح وبهارات .
خلطة الباشميل ... كاس مرق الدجاج ,2 م.ك دقيق ,2 م.ك زيت , قشطه, ملح وبهارات .
الطريقه
1-يهرس البطاطس ويوضع على النار مع باقي المقادير اللي معاه ويخلط الى ان يتجانس ويوضع في الصينيه.
2-يحمس البصل ويوضع عليه الجزر والفلفل والداج والملح والبهارات .
3- تعمل خلطة البشاميل على النار الى ان تثقل وتوضع على خلطة الدجاج تدريجيا " حسب الحاجه" الى ان يتجانس ويوضع في الصينيه.
4-يرش عليه جبن مبشور ويدخل الفرن الى ان يتحمر .
تحياتي